ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ Προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (Π.Ο.Π.) ΕΙΔΟΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 100% πρόβειο ή με ελάχιστη πρόσμειξη κατσικίσιου.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Πολύ ανοιχτό κίτρινο προς λευκό, με στρογγυλές τρυπούλες και φυσική κόρα.
Ωριμάζει για 3 μήνες.
Λιπαρά 25%.
Υγρασία 38%.

ΓΕΥΣΗ
Εξαιρετική, πλούσια, γλυκιά, ελαφρά αλατισμένη, βουτυράτη με ευχάριστα γεμάτα αρώματα πρωτεινών γάλακτος.