ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΡΗΤΗΣ Προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (Π.Ο.Π.) ΕΙΔΟΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 100% πρόβειο γάλα.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Πολύ ανοιχτό κίτρινο προς λευκό με τρυπούλες στρογγυλές και σκληρό φυσικό περίβλημα.
Ωριμάζει για 3-4 μήνες.
Λιπαρά 45% επι ξηρού.
Υγρασία 38%.

ΓΕΥΣΗ
Εξαιρετική, γλυκιά, πλούσια, ελαφρά αλατισμένη βουτυράτη με ευχάριστα γέματα αρωμάτων πρωτεϊνών γάλακτος.